LES DENOMINACIONS D'ORIGENEl vi català d’avui és més bo que mai. No és una exageració apassionada, és una veritat tangible.El paisatge vitícola català està impregnat de valors socials, culturals, històrics,...9788416445615TOLOSA PLANET, LLUÍS/SUCA...
ANDANA
viernes, 1 de octubre de 2021
La cuina catalana és un reflex dels seus paisatges i les seves gents. És una cuina mediterrània de litoral i una cuina de terra endins, de tros i de pagès, una cuina de muntanya i ...9788418473654BUENO CALDERÓN DE LA BARC...
LAROUSSE PLANETA, S.A.
viernes, 1 de octubre de 2021
El robot amasador, que permite ahorrar tiempo y amasar con menor esfuerzo, se ha convertido en un utensilio indispensable en la cocina. Sus tres funciones básicas son mezclar, bati...9788418473975LAROUSSE EDITORIAL
LAROUSSE PLANETA, S.A.
viernes, 1 de octubre de 2021
Tercera edición de un libro que se ha convertido en un referente esencial de cualquier biblioteca gastronómica. Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinari...9788418473067INSTITUT PAUL BOCUSE
LAROUSSE PLANETA, S.A.
viernes, 1 de octubre de 2021
De las delicias heladas de Frozen a los batidos intergalácticos de Star Wars y otras recetas de los personajes más famosos del mundo.Los personajes más entrañables nos traen las re...9788418538773CRAFT, ASHLEY
DUOMO
viernes, 1 de octubre de 2021
Tras casi nueve años y cientos de alumnos de todas partes del mundo, ha llegado la hora de trasladar al papel todos los secretos de las cheesecakes de Aliter Dulcia. Un trabajo de ...9788412033489PÉREZ SARDIÑA, ISABEL
COOL-COOL
viernes, 1 de octubre de 2021
La carxofa és la joia de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especialment durant uns quants mesos l’any, quan se’n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes que van ...9788418857355GARCIA PARAJUÀ, PAU
COMANEGRA
viernes, 1 de octubre de 2021
RECETASPARA RECUPERAR LOS SABORESDE SIEMPREEl olor de los roscos de tu abuela, el bizcocho de limón que hacía tu madre, las galletas cuyo olor impregnaba la casa del pueblo… Hay recetas que nunca fallan, que a todos nos inu...9788408247005OBREGÓN, ALMA
PLANETA
viernes, 1 de octubre de 2021
Todos los aspectos que una mujer deportista debe tener en cuenta para cuidar su salud y mejorar su rendimiento se encuentran en Alimenta tus metas. Desde las necesidades nutriciona...9788427048805CASTROVIEJO, MARTA
MARTINEZ ROCA
viernes, 1 de octubre de 2021
Este estuche reúne las dos obras sobre alimentación saludable para familias y niños de Juan Llorca y Melisa Gómez, el chef y la nutricionista que están revolucionando la alimentac...9788418620171LLORCA, JUAN/GÓMEZ, MELIS...
VERGARA
viernes, 1 de octubre de 2021
EL PEIX · EL MARISC · ELS CEFALÒPODESLes cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques,lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarquesd’aquests dos grans ter...9788412224085MARQUÉS, VICENT
SIDILLA
viernes, 1 de octubre de 2021
El mundo de la cerveza artesanal fue un libro pionero que presenta la 4ª edición, totalmente renovada. Este volumen práctico y atractivo recopila todo lo que hay que saber sobre es...9788418882036FREIXES CASTRELO, SERGI/P...
LAROUSSE PLANETA, S.A.
viernes, 1 de octubre de 2021
¿Cómo hacer pan de masa madre en casa? ¿En qué momento se debe usar la masa madre para hacer pan? ¿Cuáles son las harinas más adecuadas para cada preparación? ¿Qué es el porcentaje...9788418473982VERNAY, SYLVAIN
LAROUSSE PLANETA, S.A.
viernes, 1 de octubre de 2021
