MEMORIASEn 2004, el Momofuku Noodle Bar abrió sus puertas en un espacio pequeño y austero en el East Village de Manhattan. Su joven chef y propietario, David Chang, trabajaba entonces en p...9788408251309CHANG, DAVID
PLANETA
martes, 1 de febrero de 2022
Edición Firmada. Más de 600 recetas procedentes de Latinoamérica que celebran la increíble y variada cultura de estos países.Por primera vez un mismo libro recoge la amplitud de la...9781838663841MARTINEZ, VIRGILIO
PHAIDON
sábado, 1 de enero de 2022
* Harumi Kurihara recupera lo esencial y nos enseña a preparar recetas japonesas para impresionar a la familia y los amigos. * Con un diseño atractivo y fotografías que muestran lo...9788418725777KURIHARA, HARUMI
BLUME
sábado, 1 de enero de 2022
UN PROGRAMA DE CINC DIES PER ELIMINAR EXCESSOS I RESETEJAR COS I MENT«ESTIMA EL TEU COS NO PER COM LLUEIX, SINÓ PER TOT EL QUE ÉS CAPAÇ DE FER.» El cos és el vehicle que permet que el nostre ésser creixi, es desenvolupi, experimenti i evolucioni. S...9788413561554ZAPLANA VERGÉS, CARLA
COSSETANIA
sábado, 1 de enero de 2022
COCINA SANA Y DIVERTIDA PARA COCINAR CON TUS HIJOSTiburcio es un tiburón cocinero. Escuala es su mujer y tiene buena relación con su marido. De hecho, cocinan a la par. Tienen dos hijos, Tigre y Tora. Ella es reflexiva y con melen...9788408251897GUTIÉRREZ, XABIER
PLANETA
sábado, 1 de enero de 2022
LOS 11 PILARES PARA CONVERTIR LA COMIDA EN TU MEJOR ALIADADel mismo modo que existen diferentes formas de relacionarte con el mundo que te rodea, existen muchas otras de hacerlo contigo misma y con la comida. Ninguna es necesariamente bue...9788418820236GARCÍA PÉREZ, MARTA
LUNWERG EDITORES
sábado, 1 de enero de 2022
RECETAS VEGANAS JAPONESAS PARA PREPARAR EN CASAEn Vegan Japaneasy, Tim Anderson comparte más de 80 recetas que resulta que son veganas en sí mismas, así que no es necesario usar aburridos sustitutivos ni quedarse a medias con e...9788448028459ANDERSON, TIM
CUPULA
sábado, 1 de enero de 2022
RECETAS DELICIOSAS Y RESULTONAS PARA COMPARTIR EN CUALQUIER LADOTener un recetario es tener un tesoro, y en este encontrarás las mejores elaboraciones veganas y veganizadas que Romi y Sara, también conocidas como Living Like a Panda en YouTube ...9788418820229SANZEL, ROMI/SARA PÁRQUEZ...
LUNWERG EDITORES
sábado, 1 de enero de 2022
CHARCUTERIA CASERA AL ALCANCE DE TODOSUn excepcional repertorio de recetas de charcutería francesa accesible para todo el mundo y creadas especialmente por Gilles y ...9788408248392VEROT, GILLES & NICOLAS
PLANETA
sábado, 1 de enero de 2022
SU USO EN EL RESTAURANTE GASTRONÓMICOEsta obra es la tercera entrega dedicada a los productos no elaborados de Bullipedia. Viene precedida por el Volumen I en el que se contextualizaban y definían de manera integral e...9788409340453
RBA EDITORES, S.A.
miércoles, 1 de diciembre de 2021
RECETAS HECHAS CON AMORCocina para la tribu alberga dos grandes secretos: el del buen comer y el del buen hacer, mientras disfrutas cocinando con los miembros de tu tribu. Dicen que a las personas se nos...9788416407996FERRER SAMPERE, CAROLINA/...
5 TINTAS
lunes, 1 de noviembre de 2021
LAS MEJORES RECETAS DE ENRIQUE SÁNCHEZLas grandes salsas básicas… las tapas, los aperitivos fríos y las ensaladas, los entrantes calientes. Arroces, guisos, cremas y platos con huevo. Pastas, pescados y mariscos, carne...9788478989133SÁNCHEZ GUTIÉRREZ, ENRIQU...
ALFAR
lunes, 1 de noviembre de 2021
RECEPTES, CONSELLS I HISTORIADel bacalla se nÕha aprofitat tot. ?s, sens dubte, el peix m?s apreciat a la cuina catalana, malgrat que no ?s un peix autocton. En aquest llibre hi trobareu un munt de receptes ex...9788417116460FABREGA, JAUME
FARELL
lunes, 1 de noviembre de 2021
LOS FUNDAMENTOS DEL PAN Y LA PIZZA ARTESANOSPocas cosas resultan tan agradables como morder una rebanada de pan recién hecho, crujiente por fuera, suave y flexible por dentro, y perfectamente horneado. Para Ken Forkish, pana...9788415887638FORKISH, KEN
NEO PERSON
lunes, 1 de noviembre de 2021
MÁS DE 100 DELICIOSOS POSTRES SIN GLUTEN, SIN LÁCTEOS Y SIN AZÚCARES REFINADOS PREPOSTERÍA SIN GLUTEN, SIN CEREALES, SIN LÁCTEOS Y SIN AZÚCAR REFINADO EN UN LIBRO QUE TE SORPRENDERÁ.Bakerita demuestra que los postres deliciosos, sanos y nutritivos existen, y q...9788484459446CONNERS, RACHEL
GAIA EDICIONES
lunes, 1 de noviembre de 2021
