CUINA CATALANA PER A TOTA LA FAMÍLIALa cuina catalana il·lustrada i explicada per als més petits. Els adults es posen les mans al cap: la cuina se'ns mor! La cuina catalana està a la UCI! Però com ha de salvar-se, si...9791387653590SALSETES, PEP/SOMS, DANIE...
ROSA DELS VENTS
jueves, 5 de marzo de 2026
RECETAS IMBATIBLESDe las recetas al papel: el libro de las recetas de las «Cosas de casa», de Jordi Roca.Jordi Roca se mete en tu casa (sin avisar, claro) para revolverte los fogones, desmontarte l...9788408317166ROCA, JORDI
PLANETA
miércoles, 4 de marzo de 2026
RECEPTES IMBATIBLESDe les receptes al paper: el llibre de les receptes de les «Coses de casa», de Jordi Roca.Jordi Roca entra a casa teva (sense avisar, esclar) per regirar-te els fogons, desmuntar-t...9788408317142ROCA, JORDI
PLANETA
miércoles, 4 de marzo de 2026
RECETAS E HISTORIAS DE LA CIUDAD DONDE NACIÓ LA PIZZACuando estés en Nápoles, ¡come pizza! Además de ser la cuna del plato más popular del mundo, Nápoles es una ciudad colorida y vanguardista que vive por y para la comida.Pizza Napol...9788419509512BROWN, DAVE/ELLIOT, JAMES...
NEO PERSON
domingo, 1 de marzo de 2026
EL PLAN DE EMPRESA PARA LA RESTAURACIÓN GASTRONÓMICAPlan Genhesis es una guía práctica y rigurosa para diseñar y gestionar un restaurante desde una perspectiva empresarial. Aplicando la metodología Sapiens, el libro conecta todas la...9788409488667ELBULLIFOUNDATION
RBA EDITORES, S.A.
domingo, 1 de marzo de 2026
EXPLORACIÓN, ANÁLISIS Y DISFRUTE DEL CAFÉ, DEL GRANO A LA ELABORACIÓNLos consumidores de café lo tienen más fácil que nunca, sobretodo si entienden el origen y las cualidades del producto que beben.El lugar de cultivo, cómo se cosecha y tuesta o el ...9791387934064HOFFMANN, JAMES
5 TINTAS
domingo, 1 de marzo de 2026
RECEPTARI DE LA NOSTRA TERRA I DE MEMÒRIA FAMILIAR50 RECEPTES DE TERRITORI I PAISATGE _Paisatge a la cassola_ és un viatge sentimental pel territori i la memòria culinària de Catalunya. A partir de la cèlebre frase de Josep Pla -"...9788413565682HERCE CARMONA, ENRIC
COSSETANIA
domingo, 1 de marzo de 2026
80 RECETAS DULCES Y SIN GLUTENSin azúcar. Sin gluten. Con todo el sabor.Cocinar sin azúcar y sin gluten, hace no tanto, parecía algo reservado a unos pocos. Se asociaba a recetas complicadas, ingredientes difíc...9791387775124GUERRA VEGA, RAQUEL
ANAYA
domingo, 1 de marzo de 2026
80 RECETAS DE MASAS DULCES, SALADAS Y PANES¿Es posible preparar en freidora de aire rollitos de canela, muffins, pasteles de celebración, bizcochos, tartas, galletas, brownies, brioches o panes? Este libro te demuestra que ...9791387520809PARISSI, LUCY
LAROUSSE, S.A.
domingo, 1 de marzo de 2026
L’INVENTARI MÉS COMPLET DEL NOSTRE PATRIMONI CULINARIEL GRAN CLÀSSIC DEL PATRIMONI CULINARI CATALÀ, REVISAT I AMPLIAT. UN VOLUM IMPRESCINDIBLE! El Corpus de la cuina catalana torna en una nova edició: una obra viva que no només reune...9791387833381INSTITUT DEL PATRIMONI CU...
ARPA
domingo, 1 de marzo de 2026
Et costa decidir què cuinar a casa? Creus que preparar un bon dinar t’obligarà a passar hores entre fogons? Sovint et sobra menjar, s’acaba caducant o va a parar a la brossa? Si vo...9788411732178PARÍS MASIP, ARNAU
ARA LLIBRES
domingo, 1 de marzo de 2026
UNA VIDA ENTRE FOGONSUN LLIBRE QUE COMBINA PATRIMONI CULINARI, MEMÒRIA PERSONAL I RELAT GENERACIONAL. La Iaia Angeleta ha travessat gairebé un segle de vida entre cassoles i fogons, amb una manera d'en...9788413565675NOGUÉ I PUIGVERT, PEP
COSSETANIA
domingo, 1 de marzo de 2026
RECETAS DE LA COCINA CASERA JAPONESAUmai nos lleva de la mano a la comodidad y la serenidad de Japón, y allí celebra al tiempo que explora una cultura profundamente arraigada en la comida. Con más de 80 deliciosos pl...9788419043894TSUKAGOSHI LAGARES, MILLI...
5 TINTAS
domingo, 1 de marzo de 2026
RECETAS RÁPIDAS Y SENCILLAS PARA COCINAR UNA Y OTRA VEZ¡A todo el mundo le encanta la pasta! Sobre todo si se cocina así de rápido.Lleva tu pasta a otro nivel con esta colección de recetas rápidas, sencillasy divertidas de Mateo Zielon...9788419043818ZIELONKA, MATEO
5 TINTAS
domingo, 1 de marzo de 2026
RECETAS DELICIOSAS, TÉCNICAS BÁSICAS Y LOS MEJORES CONSEJOS DE GRANDES COCINERASUn libro de cocina motivador que fomenta la creatividad, con consejos, trucos e historias valientes ¿Quieres impresionar a tus amigos con unos muffins de frutos rojos? ¿O a tu fami...9780241772447DK
DK DORLING KINDERSLEY
jueves, 19 de febrero de 2026
RECETAS FÁCILES PARA UNA COCINA INTUITIVAEntra en la cocina sin complicaciones de Being Biotiful con este recetario cargado de sabor y placer. À table! es la frase que Chloé Sucrée dice todos los días cuando llama a sus h...9791387761530SUCRÉE, CHLOÉ
LUNWERG EDITORES
miércoles, 18 de febrero de 2026
RECEPTES PER JUGAR A LA CUINA I CONVERTIR-SE EN UN XEFReceptes fàcils, amb humor i que t'animen a introduir-te en el món dels fogons Si ets dels que compren el tomàquet ratllat per fer un pa amb tomàquet, si el teu punt fort als àpats...9791387653224SIMÓ SÀEZ, CLARA
ROSA DELS VENTS
jueves, 12 de febrero de 2026
