ALMA MEDITERRÁNEA, TÉCNICA JAPONESAUn universo de pintxos sin fronteras ¿Qué tienen en común un nigiri perfecto, un yakitori humeante o un delicado bocado de kushiage con los clásicos pintxos de barra española? Más ...9791388145100BARAHONA, JOSEP
LAROUSSE, S.A.
jueves, 1 de octubre de 2026
LA NUEVA COCINA GRIEGAEl chef Symeon Kamsizogolou recorre su país natal en compañía del fotógrafo Stanislaw Boniecki y del escritor Joshua Hickey para vivir una verdadera odisea culinaria. De ciudad a i...9791387934187KAMSIZOGLOU, SYMEON
5 TINTAS
jueves, 1 de octubre de 2026
REFLEXIONS D'UN CUINER EMPRENYATDesprés de tota una vida dedicada a la cuina, Josep Lladonosa ens deixa per escrit en aquest llibre el seu llegat culinari: els aprenentatges i les experiències que ha anat acumula...9791387961404LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
VIENA
jueves, 1 de octubre de 2026
RECETAS CON UN MÁXIMO DE 5 INGREDIENTES Y EN 15 MINUTOS5 INGREDIENTES x 15 MINUTOS = 0 COMPLICACIONES Más de 100 recetas sencillas, rápidas y pensadas para disfrutar del día a día. 5 ingredientes, 15 minutos reúne más de 100 recetas pr...9791388145087CORTÉS, MÓNICA/BALLÓ COLE...
LAROUSSE, S.A.
jueves, 1 de octubre de 2026
LA GUÍA PARA COMPRAR, PREPARAR Y DEGUSTAR EL MEJOR CAFÉEl café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, ...9791388145124OSSENBLOK, KIM
LAROUSSE, S.A.
jueves, 1 de octubre de 2026
LAS RECETAS MÁS VIRALES DEL COCINERO QUE ARRASA EN REDESCOCINA REAL, FÁCIL Y DELICIOSA:RECETAS SIN POSTUREO PARA GENTE CON HAMBRE Deja de acumular recetas que nunca haces en la carpeta de guardados de Instagram y empieza a preparar comi...9791387629694SÁNCHEZ, JUAN
ROCA EDITORIAL
jueves, 1 de octubre de 2026
PANES, PASTELES Y REPOSTERÍADescubre los secretos de los profesionales y consigue resultados perfectos en cada horneado Hornear es, en esencia, química aplicada a la cocina. Para mejorar tus resultados en ca...9780241837849ADLARD, MATT
DK DORLING KINDERSLEY
jueves, 1 de octubre de 2026
ESTO NO ES UN LIBRO DE COCINA, ES EL LIBRO DE UN COCINEROLas honestas reflexiones gastronómicas de uno de los chefs más seguidos, que muestra la cara más oculta de la profesión, con sus debilidades, sombras y dudas.Este no es un libro de...9788408327172GUERRERO, DIEGO
PLANETA
miércoles, 30 de septiembre de 2026
Les tradicions catalanes com mai les havies vist! Dos primers contes sobre tradicions del nostre país en un format de cartró amb textures, que encanten als més menuts.***Avui fem p...9791387903619SAMBA, GINA
ESTRELLA POLAR
miércoles, 23 de septiembre de 2026
CONSELLS, SECRETS I RECEPTES IRRESISTIBLESReceptes irresistibles, consells i tots els secrets del nou protagonista de la cuina catalana. Durant els darrers anys, el formatge ha deixat de ser un gran desconegut a Catalunya...9791387653811XERIGOTS
ROSA DELS VENTS
jueves, 17 de septiembre de 2026
Más de 60 recetas deliciosas, sencillas, rápidas y sanas Este práctico libro reúne más de 60 recetas ilustradas, explicadas paso a paso para que puedas seguir cada preparación sin ...9780241831380GIROD, LOUIS
DK DORLING KINDERSLEY
jueves, 17 de septiembre de 2026
Un libro lleno de platos infalibles para disfrutar en casa cualquier día del año.Anna Terés propone un recetario práctico, variado y pensado para disfrutar de la cocina casera, tan...9788467083071ANNA RECETAS FÁCILES
ESPASA-CALPE
miércoles, 16 de septiembre de 2026
DEJA DE COMERTE LAS EMOCIONES Y EMPIEZA A COCINARLASMARTA VERONA y JUANA FERNÁNDEZ UNEN NUTRICIÓN, PSICOLOGÍA Y COCINA PARA QUE EMPIECES A ENTENDER TUS EMOCIONES Y A DAR A TU CUERPO TODO LO QUE NECESITA.¿Comemos como sentimos o sent...9791388279188VERONA, MARTA/FERNÁNDEZ, ...
TEMAS DE HOY
miércoles, 2 de septiembre de 2026
CONVIRTIÓ LA COCINA EN UN ARTE, SU NOMBRE EN UNA LEYENDA Y SU VIDA EN UNA NOVELALa biografía novelada del gran chef francés Paul Bocuse, creador de la Nouvelle Cuisine, con motivo del año de su centenario.Bocuse, la construcción de un nombre, un imperio, un le...9788408325000BATTISTELLA, GAUTIER
PLANETA
miércoles, 2 de septiembre de 2026
MEDICINA Y PLACER PARA CADA DÍAEn este libro basado en nutrición real, la salud se mezcla con el placer para crear algo revolucionario: el tupper como herramienta de cuidado.Después de un día agotador en el trab...9788448049249HORTET, GEMMA
CUPULA
miércoles, 2 de septiembre de 2026
65 RECONFORTANTES SOPAS DE FIDEOS AL ESTILO ASIATICODisfrute de esta selección de 65 recetas auténticas y actuales del laksa malayo y deotras sopas asiáticas aromáticas y revitalizantes, desde ramen hasta pho.9789464993097COLECTIVO
LIBRERO
martes, 1 de septiembre de 2026
23 queserías para recorrer la riqueza y diversidad del queso en EspañaEl queso artesano español vive los años de la luz. El tiempo de la libertad, las ideas, la imaginación, el con...9788419483881MEDINA, IGNACIO
COOL-COOL
martes, 1 de septiembre de 2026
Aprende a elaborar auténtica pasta italiana y descubre las tradiciones y los sabores que la han convertido en uno de los mayores iconos de la cocina italiana. Pocas comidas han via...9788419483874MAÑAS ALDAYA, ALICIA
COOL-COOL
martes, 1 de septiembre de 2026
