MI MUNDO EN 40 RECETAS BESTIALESUn viaje gastronómico por la vida del chef más peculiar de las redes sociales.El libro que cambiará para siempre tu forma de ver la cocina. Un divertido viaje al mundo de este pecu...9788448042639ALBUERNE, PABLO
CUPULA
martes, 1 de abril de 2025
Un gran homenaje a la cultura y la gastronomía del País Vasco. El libro definitivo.«Un verdadero acceso privilegiado, una mirada auténtica a las tradiciones de una de las regiones ...9788408300977BUCKLEY, MARTI
PLANETA
martes, 1 de abril de 2025
UN NUEVO MUNDO GASTRONÓMICOLos secretos del Museu de la Confitura de Torrent para preparar en casa y descubrir todas sus posibilidades gastronómicas.Descubre las posibilidades infinitas de las mermeladas y l...9788408300939REGÁS & TERESA MILLÀS, MA...
PLANETA
martes, 1 de abril de 2025
LAS MEJORES RECETAS ASIÁTICASAtrévete con la cocina asiática de la mano de MasterChef.Un paseo por Oriente te invita a descubrir los sabores más exquisitos de la cocina asiática. Desde la sutileza del sushi ja...9788467075564SHINE/RTVE
ESPASA-CALPE
martes, 1 de abril de 2025
LA CIÈNCIA DE CUINARLes principals tècniques culinàries, explicades gràcies a la ciència. Descobreix amb Cuinologia els conceptes fonamentals de la cuina, juntament amb els millors consells pràctics ...9780241770597FARRIMOND, DR. STUART
DK DORLING KINDERSLEY
jueves, 27 de marzo de 2025
136 RECEPTES EXQUISIDES PER A AFECTATS DE DISFÀGIALa DISFÀGIA és una dificultat per a la deglució que pot tenirconseqüències greus si no es tracta adequadament. En lamalaltia de Parkinson, la disfàgia esdevé encara més perillosaa ...9788412895889BAYÉS, ÀNGELS/ARAN, LLUÏS...
ABASTAR
sábado, 1 de marzo de 2025
UN VIAJE IRREVERENTE POR LA SUBCULTURA DE SOMMELIERS, ENÓLOGOS Y BEBEDORESBianca Bosker, periodista profesional y bebedora aficionada, no sabía mucho de vinos… hasta que descubrió un universo paralelo en donde el gusto es el sentido supremo, un mundo de ...9788449461378BOSKER, BIANCA
OCEANO
sábado, 1 de marzo de 2025
ALLEUJA EL DOLOR DE LES ARTICULACIONS, COMBAT LES MOLÈSTIES DE L’ESTÓMAC, RETARDPer si no ho sabies, la cúrcuma és molt més que un dels ingredients del tradicional curri! La cúrcuma és un potent AGENT ANTIINFLAMATORI, ANTIOXIDANT, ANTIMICROBIÀ, ANTICANCERIGEN ...9788419870926BRANSON, SUSAN
AMAT EDITORIAL
sábado, 1 de marzo de 2025
TODO SOBRE LA GASTRONOMÍA MICOLÓGICALas setas llevan unidas al ser humano desde prácticamente el inicio de sus días. Saber más sobre su uso en las cocinas abre todo un mundo nuevo de colores, texturas, sabores y arom...9788441551541GIMENO LÓPEZ, MIGUEL/MARC...
ANAYA MULTIMEDIA
sábado, 1 de marzo de 2025
UN CURSO PARA APRENDER DE FORMA FÁCIL TODAS LAS TÉCNICAS, RECETAS Y TRUCOSEl nuevo libro-curso de Ibán Yarza para adentrarse, partiendo desde cero, en la elaboración de pan de masa madre en casa. Este manual explora de forma exhaustiva todas las posibili...9788425368363YARZA, IBÁN
GRIJALBO
sábado, 1 de marzo de 2025
100 RECETAS TRADICIONALES, CON EL SABOR DE SIEMPRE, 100% VEGETALESMás de 100 recetas tradicionales, 100% vegetales ¿Quién ha dicho que la comida vegana es aburrida? ¿Todavía crees que los veganos solo nos alimentamos a base de lechuga? Pues si ab...9788425368684CROSS (@THEVEGANGUIRI), J...
GRIJALBO
sábado, 1 de marzo de 2025
¿Cómo es posible que un plato de apariencia tan sencilla sea tan increíblemente delicioso y nutritivo? El hummus es una base versátil y una excelente guarnición, ideal tanto para c...9788419483645REGEV, MALIN Y NIMROD
COOL-COOL
sábado, 1 de marzo de 2025
