MARISCOS Y PESCADOS A LA PARRILLALas mejores recetas de pescados y mariscos a la parrilla. Cuando pensamos en unas brasas al rojo vivo, una rejilla de acero, una quedada familiar o con amigos al aire libre con esa...9791387600884GARCÍA RAMÓN, TONI/MANRES...
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jueves, 9 de abril de 2026
ANATOMÍA DEL ALMUERZO A LA VALENCIANAEntrepanes, una manera de entender el almuerzo «a la valenciana». Antes del brunch ya existía el esmorzaret. A diario, entre las nueve y las doce de la mañana, restaurantes de toda...9788418967566HORTELANO, MARTA
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jueves, 9 de abril de 2026
CÓMO CONVERTIR LA MADUREZ EN LA MEJOR ETAPA DE TU VIDAUn innovador ensayo para afrontar el paso de los años con ilusión. Vivimos tiempos de edades difusas: el mundo ha cambiado y las personas mayores de hoy no tienen nada que ver con ...9791387904104ESTUPINYÀ, PERE
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jueves, 9 de abril de 2026
MENSAJES DE UN MUNDO EN TRANSFORMACIÓNVuelve la periodista climática más prestigiosa del mundo, reportera de The New Yorker y ganadora del Premio Pulitzer. «Para ser un ciudadano bien informado del planeta Tierra, tien...9791387600730KOLBERT, ELIZABETH
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jueves, 26 de marzo de 2026
POR QUÉ LA VIDA URBANA SE HA VUELTO EXTRAÑA Y QUÉ PODEMOS HACER PARA TRANSFORMAR¿Qué ha pasado con nuestras ciudades (y cómo podemos recuperarlas)? Cada vez más gente siente que su ciudad se ha vuelto un territorio hostil. Casas que no hay manera de habitar, p...9791387600693BRAVO, PEDRO
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martes, 17 de marzo de 2026
Desde el diván del psicoanalista: ¿cómo encontramos y conservamos el amor? «Stephen Grosz es un maravilloso escritor, un pensador claro y convincente, un ser humano observador, sab...9788499929477GROSZ, STEPHEN
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martes, 17 de marzo de 2026
GRECIA, ROMA Y EL NACIMIENTO DEL CRISTIANISMOUn erudito y entretenido viaje por la historia antigua que revela cómo Grecia, Roma y los judíos se entrelazan en el surgimiento del cristianismo. Con una claridad extraordinaria y...9791387904197CONSTAÍN, JUAN ESTEBAN
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jueves, 12 de marzo de 2026
USAR EL LENGUAJE PARA HABITAR EL CUERPOUn grito sinvergüenza para habitar el propio cuerpo de manera radical. Estamos ante un interrogatorio a la propia vergüenza gorda, a la propia desvergüenza gorda, al propio goce go...9791387600754GONZÁLEZ ROSSI, AIDA
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jueves, 12 de marzo de 2026
13 CANCIONES ABIERTAS EN CANALPerlas de sabiduría a través de trece himnos del rock. Ámala locamente se adentra en trece canciones míticas del rock para revelar la carga filosófica que encierran. Himnos como Ri...9788410433120SOLER, JORDI
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jueves, 12 de marzo de 2026
«Este libro es una acción, una acción política cuya meta es la revolución. No tiene otro propósito». «Ella es nuestra profeta del Antiguo Testamento, furiosa en lo alto del monte,...9791387904296DWORKIN, ANDREA
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jueves, 5 de marzo de 2026
HISTORIA DEL COLABORADOR NECESARIO DEL 11-MTrashorras arroja luz sobre un delincuente atravesado por la historia y expande el relato del 11-M. El 17 de julio de 2008 José Emilio Suárez Trashorras fue sentenciado a casi 35....9791387600655ÁLVAREZ, LETICIA
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jueves, 5 de marzo de 2026
UNA MUJER LIBRE CONTRA LOS TALIBANESSin velo no se posiciona sobre el uso del hiyab, el burka o el nikab: es una metáfora. Hace alusión a la valentía de un testimonio que desvela la realidad de muchasafganas a través...9791387600556AMIN, KHADIJA/NION, MÓNIC...
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jueves, 5 de marzo de 2026
CÓMO UNA GENERACIÓN ACABÓ CON EL SUEÑO INDUSTRIAL E INAUGURÓ EL MUNDO DE LA ABUNEl relato de la generación que lo cambiará todo. El mundo se asoma al abismo. Cuando el motor que había impulsado dos siglos de progreso y democracia se detuvo, hace veinticinco añ...9791387600570ÁLVAREZ, MARÍA
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jueves, 26 de febrero de 2026
TODO LO QUE LA CIENCIA SABE SOBRE EL RESTO DE TU VIDACiencia y salud: todo lo que sabemos sobre cómo alcanzar el bienestar en la postmenopausia. Más de mil millones de mujeres en todo el mundo están atravesando la menopausia o la pos...9791387600532MUÑOZ PÁEZ, ADELA
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jueves, 19 de febrero de 2026
¿Puede una fiscal juzgar a su propia familia? «Si investigas, no te va a gustar». Así advirtieron a Alexandra García Tabernero sobre el oscuro pasado de un familiar. Con una voz co...9791387904203GARCÍA TABERNERO, ALEXAND...
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jueves, 19 de febrero de 2026
LA HISTORIA Y EL FUTURO DE LA ALIMENTACIÓNUn análisis claro y penetrante del frágil engranaje que sostiene nuestra alimentación y de los desafíos urgentes para transformarlo. «Uno de los pensadores más importantes del mund...9788410214927SMIL, VACLAV
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jueves, 19 de febrero de 2026
SOBREVIVIR AL HECHIZO DE LA JUVENTUD ETERNA¿Cuánto dura la juventud en el siglo XXI? ¿Hasta cuándo podemos prolongarla? ¿Cómo pasó de ser una etapa a convertirse en mandato? Juvencolía explora el deseo de ser joven para sie...9791387600518HERREROS DE TEJADA, SILVI...
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jueves, 12 de febrero de 2026
La emocionante crónica arqueológica de uno de los mayores descubrimientos sobre nuestros antepasados. Tras veinticinco años de excavaciones en una cueva del sur de Francia, Ludovic...9788410214941SLIMAK, LUDOVIC
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jueves, 5 de febrero de 2026
