Una excepcional colección de 120 recetas del innovador restaurante londinense de Yotam Ottolenghi. Tras los éxitos de Jerusalén y Simple, el prestigioso cocinero israelí afincado ...9788418681387OTTOLENGHI, YOTAM/SCULLY,...
SALAMANDRA
martes, 1 de noviembre de 2022
BROUS, ESCUDELLES I SOPES FREDES. RECEPTES FAMILIARS I DELS MILLORS FOGONSBrous, escudelles i sopes fredes. Receptes familiars i dels millors fogons, recuperades, inventades i millorades. Un homenatge alegre a un plat tradicional que no volem perdre. Un...9788418062902PARELLADA, ADA
ROSA DELS VENTS
martes, 1 de noviembre de 2022
El chef Jamie Oliver nos deleita con más de 120 recetas deliciosas y sin complicaciones cocinadas en un solo recipiente. Y lo que es aún mejor: cada elaboración solo requiere 8 in...9788425361517OLIVER, JAMIE
GRIJALBO
martes, 1 de noviembre de 2022
80 RECETAS PARA CHUPARTE LOS DEDOSLlega el mejor libro para regalar del chef con más estrellas Michelin:Martín Berasategui Martin Berasategui, el chef de las 13 estrellas Michelin, se ha propuesto que disfrutes co...9788425363375BERASATEGUI, MARTÍN
GRIJALBO
martes, 1 de noviembre de 2022
RECETAS, TÉCNICAS Y TRUCOS PARA HACER PAN EN CASA DE MANERA SENCILLALa nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España. C...9788419250650YARZA, IBÁN
LAROUSSE PLANETA, S.A.
sábado, 1 de octubre de 2022
Empanadas, bizcochos y ricos dulces surge del amor de su autora por el plato estrella de la gastronomía gallega: la empanada, tan ligada a sus recuerdos de infancia. Así, en estas ...9788418966620FRAGA BLANCO, ISABEL
HÉRCULES DE EDICIONES
sábado, 1 de octubre de 2022
O CÓMO APRENDÍ A DESPREOCUPARME DE LAS RECETASEl chef de Momofuku cocina en casa… y allí casi siempre «se olvida» de seguir las recetas, aprovecha electrodomésticos como el microondas y se inspira en su madre para preparar uno...9788415887782CHANG, DAVID/KRISHNA, PRI...
NEO PERSON
sábado, 1 de octubre de 2022
LA CIENCIA DE LA BUENA COCINA EXPLICADA EN MÁS DE 100 RECETAS ESENCIALESUn enfoque innovador de la cocina basado en nuestra percepción del saborTodos los platos que preparamos transmiten sensaciones comparables a siete notas musicales: ácida, amarga, s...9788415887775SHARMA, NIK
NEO PERSON
sábado, 1 de octubre de 2022
DESCUBRE TODO SOBRE LA COCINA PLANT BASEDLa importancia de reducir el consumo de productos de origen animal es sabida por todo el mundo ya que estamos sobreexplotando el planeta. Aquí vas a encontrar las herramientas nece...9788441546615CARRIÓN MOÑIZ, GLORIA
ANAYA MULTIMEDIA
sábado, 1 de octubre de 2022
40 RECETAS SALADAS Y DULCES DE UNA CASA ASTURIANAAcompaña a Isabel Pérez, Aliter Dulcia, en la cocina de su hogar y descubre de su mano los sabores y recetas de la gastronomía asturiana que han marcado su vida. En En casa de apre...9788419483010PÉREZ SARDIÑA, ISABEL
COOL-COOL
sábado, 1 de octubre de 2022
COCINA VEGETAL PARA PREPARAR EN CASAUN LIBRO PARA TODOS «En vuestras manos tenéis un libro en el que he recogido lo que hago cada día en mi restaurante pero, sobre todo, para que lo podáis hacer en casa, de manera mu...9788408263937CALLE, RODRIGO DE LA
PLANETA
sábado, 1 de octubre de 2022
RECETAS PARA EMPEZAR MUY BIEN EL DÍA...Este es un libro para no morir de aburrimiento desayunando. Un recetario con más de ochenta ideas para saciar el hambre del ayuno. Del salado al dulce hasta llegar a los tragos más...9788408263494CUCALA, SARA
PLANETA
sábado, 1 de octubre de 2022
«Nos da tanta pereza preparar la cena que con la cantidad suficiente de azúcar seríamos capaces de comernos cualquier mierda, pensar que está buena y defenderla a capa y espada. No...9788411001113NICOLAU, MARIA
PENINSULA
sábado, 1 de octubre de 2022
En este libro encontrará 90 recetas explicadas paso a paso para sacar el máximo partido a su Thermomix®, además de los consejos necesarios para dar un giro a las elaboraciones y qu...9788467064988THERMOMIX®
ESPASA-CALPE
sábado, 1 de octubre de 2022
Enguany La Guia de Vins de Catalunya ve farcida d informació privilegiada que vol compartir amb els seus lectors per tal que en prenguin consciència: a dins hi trobareu no només la...9788494929342IA ALCOVER, JORDI - NARAN...
SUB
sábado, 1 de octubre de 2022
Más de 30 personajes históricos, más de 30 recetas deliciosas. El nuevo libro de María José Martínez combinará historia universal y gastronomía. El mejor regalo para los amantes ...9788418051296MARTÍNEZ, MARÍA JOSÉ
EDICIONES B
sábado, 1 de octubre de 2022
UN VIAJE POR LOS FOGONES DE CUATRO GENERACIONESSetenta recetas perfectas que cuentan la historia de la familia de La Ancha, vinculada a la cocina desde hace más de un siglo. La familia Redruello llegó a Madrid hace un siglo pa...9788418967412REDRUELLO, NINO
DEBATE
sábado, 1 de octubre de 2022
