"El aprendiz de panadero es sin duda uno de los mejores libros de cocina jamás escritos sobre el pan". (The Cooking World) "Una de las mejores opciones para quienes tiene esas gana...9788411328388REINHART, PETER
RBA EDITORES, S.A.
martes, 1 de octubre de 2024
Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica, elpan de campo, los bagels neoyorquinos o el pan a la antigua. Además conoce...9788491180944REINHART, PETER
INTEGRAL
domingo, 1 de octubre de 2017
HISTORIA MILITAR DE LA PRIMERA GUERRA MUNDIAL«La Gran Guerra —escribe Peter Hart, investigador del Imperial War Museum de Londres— fue el acontecimiento más importante del siglo XX». Fue la primera guerra que abarcó el mundo ...9788498928242HART, PETER
CRITICA
miércoles, 1 de abril de 2015
RECETAS RÁPIDAS Y FÁCILES DE TODO EL MUNDO PARA ELABORAR TU PROPIO PANEn este libro, Peter Reinhart recoge sus técnicas para hornear pan en casa, de forma rápida y sencilla, y al alcance de cualquiera. Desde los clásicos como la chapata, la masa de p...9788448020972REINHART, PETER
CUPULA
jueves, 1 de enero de 2015
HISTORIA MILITAR DE LA PRIMERA GUERRA MUNDIAL«La Gran Guerra —escribe Peter Hart, investigador del Imperial War Museum de Londres— fue el acontecimiento más importante del siglo XX». Fue la primera guerra que abarcó el mundo ...9788498926842HART, PETER
CRITICA
sábado, 1 de marzo de 2014
