Las proteínas son elementos imprescindibles para la vida. Participan en la defensa contra las infecciones,en la digestión de los alimentos, en la formación de huesos y músculos y en el correcto estado de funciones como lavisión o la locomoción. Contrariamente a lo que mucha gente cree, las proteínas...
Ancho:
140
cm
Largo:
213
cm
Peso:
190 gr
Descatalogat
16,00 €
Descripció
Coleccion :RPRA
NumeroPaginas :144
Autores :VIVER, NURIA
Idioma :Español, Castellano
AñoEdicion :2012
FechaEdicion :01/06/2012
ISBN :978-84-15541-15-8
Encuadernacion :MobilPocket
Las proteínas son elementos imprescindibles para la vida. Participan en la defensa contra las infecciones, en la digestión de los alimentos, en la formación de huesos y músculos y en el correcto estado de funciones como la visión o la locomoción. Contrariamente a lo que mucha gente cree, las proteínas no solo proceden de los alimentos de origen animal. Diversos grupos de alimentos vegetales, como las legumbres, las semillas o las algas, entre otros, son excelentes fuentes de proteínas de alta calidad biológica sin los perjuicios de los productos animales, como el exceso de grasas.
