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    MANUAL DE PARRILLA

    DEL RÍO DE LA PLATA: ARGENTINA Y URUGUAY

    MANITO, SEBASTIÁN NEO PERSON Ref. 9788419509253 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Primer Premio Mejor Libro de Parrilla del Mundo BEST BARBECUE COOKBOOK 28th Gourmand Cookbook Awards (Suecia)DESDE LO MÁS TRADICIONAL HASTA LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS DE COCINA DE PARRILLAS DEL RÍO DE LA PLATA: ARGENTINA Y URUGUAYEste libro lleno de consejos y recetas es la herramienta clave con la que ...
    Dimensions: 265 x 200 x 35 cm Peso: 1247 gr
    Disponible
    29,90 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-19509-25-3
    • FechaEdicion : 01/05/2025
    • AñoEdicion : 2025
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : MANITO, SEBASTIÁN
    • Ilustradores : ZUNINI, ÁLVARO
    • NumeroPaginas : 356
    • Coleccion : NEOPERSON COOK
    Primer Premio Mejor Libro de Parrilla del Mundo BEST BARBECUE COOKBOOK 28th Gourmand Cookbook Awards (Suecia)



    DESDE LO MÁS TRADICIONAL HASTA LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS DE COCINA DE PARRILLAS DEL RÍO DE LA PLATA: ARGENTINA Y URUGUAY



    Este libro lleno de consejos y recetas es la herramienta clave con la que aprenderás a asar distintos cortes de carnes rojas, cerdo, pollo y pescado, además de embutidos, casquerías, quesos, verduras y frutas, aprovechando y respetando al máximo lo que la naturaleza nos ofrece.


    Sebastián Manito, asador profesional, comparte aquí todos sus conocimientos sobre cocinar con fuego y brasas para conseguir el asado perfecto con el mejor sabor.