Descubre el mundo inagotable de sabores, beneficios y posibilidades culinarias de las leches vegetales. Coneste libro descubrirás el mundo inagotable de sabores, beneficios y posibilidades culinarias de las leches vegetales, yaprenderás a hacerlas tú mismo, para ganar en sabor y salud. De la mano de...
Ancho:
215
cm
Largo:
245
cm
Peso:
520 gr
Descatalogat
27,00 €
Descripció
Coleccion :ALIMENTACION
NumeroPaginas :368
Autores :BLASCO GIMENO, MERCEDES
Idioma :Español, Castellano
AñoEdicion :2018
FechaEdicion :01/11/2018
ISBN :978-84-9118-155-2
Descubre el mundo inagotable de sabores, beneficios y posibilidades culinarias de las leches vegetales. Con este libro descubrirás el mundo inagotable de sabores, beneficios y posibilidades culinarias de las leches vegetales, y aprenderás a hacerlas tú mismo, para ganar en sabor y salud. De la mano de Mercedes Blasco aprenderás: ?Las propiedades nutricionales de las distintas leches vegetales y sus beneficios para la salud. ?Cómo elaborar las leches a partir de un gran número de cereales, frutos secos, semillas y legumbres. ?Doscientas recetas para poner en práctica los usos en la cocina tanto de las bebidas como del okara, el poso resultante de hacerlas en casa. Las bebidas vegetales son las nuevas estrellas de la dietética contemporánea: cada vez hay más variedad en el mercado y aumentan las personas que las incorporan como complemento líquido a una dieta sana y equilibrada, porque son energéticas y nutritivas, además de muy gustosas y digestivas.