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      GUÍA DE FERMENTACIÓN DE NOMA, LA | 9788415887355 | REDZEPI, RENÉ/ZILBER, DAVID

      GUÍA DE FERMENTACIÓN DE NOMA, LA

      INCLUYE KOJI, KOMBUCHAS, SALSAS SHOYU, MISOS, VINAGRES, GARUM, FERMENTOS LÁCTICO En Noma todos los platos incluyen algún elemento fermentado, ya sea un toque ácido de vinagre, un miso sabroso o una impactante uva espina sometida a fermentación ácido láctica. Re... 9788415887355 REDZEPI, RENÉ/ZILBER, DAV... NEO PERSON jueves, 1 de agosto de 2019
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      34,00 €
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      Autor: REDZEPI, RENÉ/ZILBER, DAVID Marca: NEO PERSON Lanzamiento: 01/08/2019 Por confirmar
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