«Esta obra os mostrará todo lo que hemos aprendido en la cocina de El Celler de Can Roca, pero también en nuestras respectivas cocinas familiares, con la intención de mostraros dif...9788408152040ROCA, JOAN
PLANETA
martes, 1 de marzo de 2016
TÉCNICAS BÁSICAS PARA COCINAR EN CASACOCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla pa...9788408121473ROCA, JOAN
PLANETA
sábado, 1 de marzo de 2014
A menudo aquellos que no quieren dar un carácter religioso a sus ceremonias suelen encontrarse sin pautas para organizar una boda, un nacimiento o un entierro. Nuestra tradición ca...9788496905108SURROCA, JOAN
BRAU
miércoles, 1 de octubre de 2008