EL ARTE DE LA FERMENTACIÓN CON MOHOEl primer libro dedicado a los procesos, conceptos y recetas para fermentar y cultivar con koji El koji, ese microbio transformador que despierta los sabores umami de la cocina asi...9788415887614SHIH, RICH/UMANSKY, JEREM...
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domingo, 1 de agosto de 2021
MI VIDA, MI MÚSICALA FASCINANTE AUTOBIOGRAFÍA DEL LEGENDARIO CANTANTE Y COMPOSITOR DE CREEDENCE CLEARWATER REVIVAL John Fogerty despliega en Fortunate Son toda su historia, desde su infancia en el n...9788415887645FOGERTY, JOHN/MCDONOUGH, ...
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jueves, 1 de julio de 2021
LA SORPRENDENTE NUEVA CIENCIA QUE TRANSFORMARÁ TU VIDA SEXUALEn el siglo XX se creía que la sexualidad femenina era como la de los hombres pero «descafeinada», es decir, básicamente igual a la de ellos… pero no tan buena. Nadie entendía esos...9788415887577NAGOSKI, EMILY
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sábado, 1 de mayo de 2021
LA HISTORIA DE BAD RELIGIONDesde sus comienzos como adolescentes que experimentaban en un garaje del Valle de San Fernando al que llamaron el «Agujero infernal» hasta encabezar los festivales de música más i...9788415887652BAD RELIGION/RULAND, JIM
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lunes, 1 de marzo de 2021
DROGA, DELINCUENCIA, MC5 Y MI VIDA DE IMPOSIBILIDADESLA HISTORIA DEL VERTIGINOSO ASCENSO Y LA BRUTAL CAÍDA DE MC5, EL LEGENDARIO GRUPO PROTOPUNK DE DETROITEn enero de 1969, antes de que el mundo hubiera oído una sola not...9788415887553KRAMER, WAYNE
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lunes, 1 de febrero de 2021
TÉCNICAS ARTESANAS E IDEAS CREATIVAS PARA HACER PAN FERMENTADO EN CASAAprende a preparar pan de masa madre en tu propia cocinaCon la inspiración que le aportan sus raíces hondureñas y su vida en Nueva Orleáns, el famoso panadero Bryan Ford (@artisanb...9788415887607FORD, BRYAN
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viernes, 1 de enero de 2021
RECETAS Y CONVICCIONESLos sabores, el colorido y el estilo culinario y cultural de Ciudad de México están presentes en cada uno de los platos de Gabriela Cámara. Su libro, un ejemplo de auténtica gastr...9788415887591CÁMARA, GABRIELA
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domingo, 1 de noviembre de 2020
120 RECETAS VEGETARIANAS Y VEGANAS DE ASIAMeera Sodha vuelve a sorprendernos en Oriente con recetas modernas, sencillas y sabrosas con las que podrás introducir la gastronomía oriental en tu cocina a partir de ingredientes...9788415887546SODHA, MEERA
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domingo, 1 de noviembre de 2020
PRÁCTICAS PARA LA ACTIVACIÓN SEXUAL Y ESPIRITUALConfía en el funcionamiento de tu cuerpo, abraza tu respuesta sexual natural y reconecta con tu ser interiorLas mujeres vivimos muy conectadas a nuestro cuerpo a través de la menst...9788415887508RICHARDSON, DIANA/MCGEEVE...
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sábado, 1 de agosto de 2020
VIDA Y MUERTE DE THE BLACK CROWESDurante más de dos décadas, los miembros de The Black Crowes lideraron las listas de superventas y reinaron en las radios, a pesar de que los grupos de hair metal, grunge y hip-hop...9788415887560GORMAN, STEVE/HYDEN, STEV...
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sábado, 1 de agosto de 2020
SENSUALIDAD CONSCIENTE PARA UNA SEXUALIDAD PLENA Y SOSTENIDAAunque la sexualidad pasional y orgásmica proporciona una satisfacción momentánea, a la larga suele convertirse en una actividad rutinaria y mecánica que a muchas parejas les llev...9788415887584RICHARDSON, DIANA
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viernes, 17 de julio de 2020
LA MAGIA DE LA COCINA VEGETARIANA DE PERSIA Y ORIENTE MEDIOLos colores, los aromas y los sonidos de los mercados tradicionales persas quedan plasmados en las recetas vegetarianas de la reconocida chef Sabrina Ghayour.Su libro de cocina ref...9788415887492GHAYOUR, SABRINA
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sábado, 1 de febrero de 2020
EL CULTIVO DE LA ENERGÍA SEXUAL, EL AMOR Y EL ESPÍRITUExplora tu sexualidad sagradaLas artes tántricas taoístas ayudan a las mujeres a experimentar el pleno florecimiento de su energía sexual. Basadas en la medicina energética china,...9788415887478DE VOS, MINKE
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viernes, 1 de noviembre de 2019
INCLUYE KOJI, KOMBUCHAS, SALSAS SHOYU, MISOS, VINAGRES, GARUM, FERMENTOS LÁCTICOEn Noma todos los platos incluyen algún elemento fermentado, ya sea un toque ácido de vinagre, un miso sabroso o una impactante uva espina sometida a fermentación ácido láctica. Re...9788415887355REDZEPI, RENÉ/ZILBER, DAV...
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jueves, 1 de agosto de 2019
«ENCONTRÉ UN PATRÓN EN MI COMPORTAMIENTO QUE LLEVABA AÑOS REPITIÉNDOSE, DÉCADAS INCLUSO. LAS MALAS ELECCIONES ERAN MI ESPECIALIDAD, Y SI ME SURGÍA ALGO DECENTE Y SINCERO, LO RECH...9788415887454CLAPTON, ERIC
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lunes, 1 de julio de 2019
COCINA INDIA VEGETARIANA SENCILLA, RÁPIDA Y FRESCA PARA TODOS LOS DÍASTras su éxito editorial MADE IN INDIA, Meera Sodha revela un aspecto completamente nuevo de la comida india y propone deliciosas RECETAS A BASE DE VERDURAS que se pueden preparar e...9788415887287SODHA, MEERA
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miércoles, 1 de mayo de 2019
CONSIGUE TUS OBJETIVOS PERSONALES Y PROFESIONALES CONVIRTIENDO TUS OBSTÁCULOS ENAplícate el Eneagrama con el método FACEEl método FACE (Facilitando Autoconsciencia y Cambio con Eneagrama) es un sistema con el que podrás alcanzar tus metas y descubrirte a ti mi...9788415887461CADARSO SÁNCHEZ, VICTORIA...
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miércoles, 1 de mayo de 2019
LA NUEVA COCINA CON VEGETALESGANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CON VEGETALESEn Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus facetas de agricultor y de chef subrayando las propi...9788415887294MCFADDEN, JOSHUA/HOLMBERG...
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viernes, 1 de marzo de 2019
