• MALES HERBES | 9788413560335 | DE MARCOS CARMONA , BEATRIZ/GARCIA JOSÉ , JORDI | Llibreria L'Illa - Llibreria Online de Mollet - Comprar llibres online

    MALES HERBES

    RECEPTES AMB PLANTES SILVESTRES

    DE MARCOS CARMONA , BEATRIZ/GARCIA JOSÉ , JORDI COSSETANIA Ref. 9788413560335 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    FOTOGRAFIES DE JORDI GARCIA 35 DELICIOSES RECEPTES QUE INCORPOREN LES 'MALES HERBES', DES D'AMANIDES FINS A POSTRES PASSANT PER PAELLES O GUISATS. Aquest llibre és un apropament gastronòmic i fotogràfic a les denominades males herbes (i altres plantes silvestres i halòfiles). A través de les seves ...
    Ancho: 170 cm Largo: 240 cm Peso: 507 gr
    Per confirmar
    18,50 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • Coleccion : ALTRES CUINA
    • NumeroPaginas : 152
    • Autores : DE MARCOS CARMONA , BEATRIZ/GARCIA JOSÉ , JORDI
    • Idioma : Catalán
    • AñoEdicion : 2021
    • FechaEdicion : 01/03/2021
    • ISBN : 978-84-1356-033-5
    FOTOGRAFIES DE JORDI GARCIA 35 DELICIOSES RECEPTES QUE INCORPOREN LES 'MALES HERBES', DES D'AMANIDES FINS A POSTRES PASSANT PER PAELLES O GUISATS. Aquest llibre és un apropament gastronòmic i fotogràfic a les denominades males herbes (i altres plantes silvestres i halòfiles). A través de les seves pàgines, es convida el lector a considerar el món vegetal que creix naturalment en boscos, marges de camins i zones costaneres com a ingredients per desenvolupar receptes creatives, delicioses i saludables. En aquesta mateixa editorial Beatriz de Marcos i Jordi Garcia ens regalen aquesta interpretació de la cuina contemporània que aposta per acostar la naturalesa més silvestre a la nostra taula.