• COM A CASA DE LA MAMA

    LES MILLORS RECEPTES DE LA CUINA CASOLANA

    EL FORNER D'ALELLA ROSA DELS VENTS Ref. 9788417909673 Ver otros productos del mismo autor
    100 receptes perfectes per compartir amb família i amics i gaudir de la millor cuina casolana. Els sabors i les aromes dels plats cuinats per mares i àvies formen part de la nostra memòria i ens evoquen moments feliços. Per a totes les persones que vulguin reviure'ls, aquest llibre els explica d'u...
    Dimensions: 230 x 192 x 20 cm Peso: 250 gr
    Per confirmar
    22,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-17909-67-3
    • FechaEdicion : 01/02/2021
    • AñoEdicion : 2021
    • Idioma : Catalán
    • Autores : EL FORNER D'ALELLA
    • NumeroPaginas : 224

    100 receptes perfectes per compartir amb família i amics i gaudir de la millor cuina casolana.

    Els sabors i les aromes dels plats cuinats per mares i àvies formen part de la nostra memòria i ens evoquen moments feliços. Per a totes les persones que vulguin reviure'ls, aquest llibre els explica d'una manera molt senzilla i pas a pas com preparar arrossos i amanides, sopes i guisats, delicioses postres i fins i tot meravellosos pans. Veritable cuina casolana a l'abast de tothom.

    Josep Maria i Carme, amb una àmplia experiència en el món de la pastisseria i la restauració, han compartit ja les seves receptes familiars amb gairebé mig milió de seguidors al seu canal de YouTube, «El Forner de Alella», i reuneixen aquí 100 plats imprescindibles, variats i plens de sabor.

    Un llibre molt il·lustrat que evoca el receptari de la nostra mare i que farà feliç...
    a qui cuina cada dia,
    a qui s'inicia als fogons
    i a qui desitgi continuar gaudint de la bona cuina: la de casa de la mama.

    Dels bunyols de bacallà a les croquetes de pernil, del salmorejo a les llenties estofades, de l'arròs amb calamars al llobarro al forn passant per les clàssiques rostes de Santa Teresa i la mousse de llimona, les receptes de Com a casa de la mama et permetran servir els plats més celebrats de la cuina de tota la vida. Un receptari pràctic, senzill i que compta amb una gran varietat d'ingredients -verdures, carns i peixos-que et resoldrà no només els menjars de diari sinó també els dels dies de festa

    Tant si ets una persona amb bona mà per la cuina com si t'inicies en els secrets dels fogons, aquest llibre (concebut com els receptaris que les famílies passen de generació en generació) està ple d'idees i de propostes per organitzar un menú setmanal saludable, rememorar la cuina de sempre en una ocasió especial o descobrir plats tradicionals de la nostra geografia. A més, trobaràs també un apartat amb receptes per elaborar el teu propi pa i un altre amb alguns menús per a les dates més assenyalades del nostre calendari, amb plats deliciosos i senzills que deixaran bocabadats els teus convidats.