• COCINA FRANCESA PASO A PASO | 9788408216797 | GOMEZ, GUILLAUME | Llibreria L'Illa - Llibreria Online de Mollet - Comprar llibres online

    COCINA FRANCESA PASO A PASO

    GOMEZ, GUILLAUME PLANETA Ref. 9788408216797 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Esta obra ofrece para cada emblemática receta un paso a paso accesible a todos, con más de 3.000 fotografías, lo que permite transmitir el savoir-faire de su autor, sus sabios consejos, trucos y astucias. En definitiva, un manual para dominar perfectamente las técnicas culinarias de la cocina france...
    Dimensions: 270 x 230 x 45 cm Peso: 2388 gr
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  • Descripció

    • Coleccion : GRANDES CHEFS
    • NumeroPaginas : 480
    • Traductores : PERALTA LUGONES, TABITA
    • Autores : GOMEZ, GUILLAUME
    • Idioma : Español, Castellano
    • AñoEdicion : 2020
    • FechaEdicion : 01/11/2020
    • ISBN : 978-84-08-21679-7

    Esta obra ofrece para cada emblemática receta un paso a paso accesible a todos, con más de 3.000 fotografías, lo que permite transmitir el savoir-faire de su autor, sus sabios consejos, trucos y astucias. En definitiva, un manual para dominar perfectamente las técnicas culinarias de la cocina francesa y para realizar sin problemas platos generosos y sabrosos. Una obra atractiva y actual que permitirá que cada cocinero, aficionado o profesional, puede descubrir la técnica que funciona, para cocinar como un gran chef. En definitiva, un libro excepcional que todos los gourmets deberían tener en su biblioteca y en su cocina.