• FERMENTATS, ELS

    UN REGAL PER A L'ORGANISME

    VERGÉS, MARTA/TORRES, MARIA À. COSSETANIA Ref. 9788490349830 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Els aliments fermentats contribueixen directament al nostre benestar i, a més a més, són deliciosos. Amb l'ajuda de bacteris, llevats i fongs, el procés de fermentació allarga la conservació dels aliments, en potencia el gust i els converteix en autèntiques joies per a la salut de la nostra microbio...
    Ancho: 140 cm Largo: 200 cm Peso: 245 gr
    Disponible
    13,50 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9034-983-0
    • FechaEdicion : 01/10/2020
    • AñoEdicion : 2020
    • Idioma : Catalán
    • Autores : VERGÉS, MARTA/TORRES, MARIA À.
    • NumeroPaginas : 128
    • Coleccion : CUINA PLANT BASED
    • NumeroColeccion : 1
    Els aliments fermentats contribueixen directament al nostre benestar i, a més a més, són deliciosos. Amb l'ajuda de bacteris, llevats i fongs, el procés de fermentació allarga la conservació dels aliments, en potencia el gust i els converteix en autèntiques joies per a la salut de la nostra microbiota. En aquest manual, et proposem trenta receptes de fermentats, molt fàcils i variades, en les quals la màgia de la vida aconsegueix generar un microunivers fantàstic. Begudes referescants i saludables, formatges i iogurts vegetals fets amb llavors i fruita seca, verdures boníssimes i carregades de vitamines, pans de massa mare i farines saludables, postres delicioses a base de fruites i espècies... Endinsa't en el món dels fermentats i... que comenci la festa dels aliments vius!