¿Te gustaría presentar tus pasteles como un verdadero profesional? Aplica merengue con la manga pastelera y extiende buttercream creando formas originales. Monta varios pisos para que tu pastel sea espectacular, haz figuras curiosas con fondant y logra la cobertura de chocolate perfecta. Aprende pas...
Ancho:
194
cm
Largo:
240
cm
Peso:
630 gr
Descatalogat
15,00 €
Descripció
ISBN :978-84-9187-345-7
FechaEdicion :01/05/2019
AñoEdicion :2019
Idioma :Español, Castellano
Autores :PARRA VALBUENA, BELEN/SCHMIDT PATRICIA
NumeroPaginas :192
Coleccion :PRACTICA
¿Te gustaría presentar tus pasteles como un verdadero profesional? Aplica merengue con la manga pastelera y extiende buttercream creando formas originales. Monta varios pisos para que tu pastel sea espectacular, haz figuras curiosas con fondant y logra la cobertura de chocolate perfecta. Aprende paso a paso todas las técnicas básicas para transformar tus pasteles en verdaderas obras de arte y sorprender en las celebraciones. Con las ideas y consejos de una de las mejores reposteras del mundo, Patricia Schmidt, de la pastelería Escribà.
