? Las elaboraciones imprescindibles que deben conocerse en la cocina, ordenadas alfabéticamente eilustradas con fotografías. ? Un completo glosario de técnicas culinarias básicas que te permitirán cocinar verduras,carnes, pescados y dulces como un verdadero profesional. ? 47 recetas de la A a la Z e...
Ancho:
194
cm
Largo:
240
cm
Peso:
475 gr
Descatalogat
12,00 €
Descripció
ISBN :978-84-9056-987-0
FechaEdicion :01/02/2018
AñoEdicion :2018
Idioma :Español, Castellano
NumeroPaginas :144
Coleccion :PRACTICA
? Las elaboraciones imprescindibles que deben conocerse en la cocina, ordenadas alfabéticamente e ilustradas con fotografías. ? Un completo glosario de técnicas culinarias básicas que te permitirán cocinar verduras, carnes, pescados y dulces como un verdadero profesional. ? 47 recetas de la A a la Z explicadas paso a paso para preparar estupendos primeros, segundos y postres. ? 12 menús elaborados con las recetas anteriores para disfrutarlas de forma sana y equilibrada.
