• QUÍMICA EN LA COMIDA

    ULRICH GRIMM, HANS SIRIO S.A. Ref. 9788417030612 Ver otros productos del mismo autor
    Seria y exhaustiva investigación en laque se denuncian los métodos fraudulentosde las industrias alimenticias y la escasaintervención de los gobiernos.Aporta información de altísimo valorabordando aspectos como:02022; El envejecimiento prematuro relacionadocon el abuso de los aditivos, tannecesarios...
    Ancho: 135 cm Largo: 210 cm Peso: 250 gr
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  • Descripció

    • ISBN : 978-84-17030-61-2
    • FechaEdicion : 01/01/2018
    • AñoEdicion : 2018
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : ULRICH GRIMM, HANS
    • Traductores : NIETO SILVA, EVA
    • NumeroPaginas : 304
    Seria y exhaustiva investigación en la
    que se denuncian los métodos fraudulentos
    de las industrias alimenticias y la escasa
    intervención de los gobiernos.
    Aporta información de altísimo valor
    abordando aspectos como:
    02022; El envejecimiento prematuro relacionado
    con el abuso de los aditivos, tan
    necesarios por las exigencias del mercado.
    02022; La falsificación de los sabores mediante
    alimentos prefabricados y potenciadores
    del sabor, como el glutamato.
    02022; Riesgos y efectos secundarios de los
    edulcorantes artificiales.
    02022; Grave daño de estas sustancias en la
    salud de los niños.
    02022; Los falsos productos «eco», etc.