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VISTA RÁPIDA

PLAN GENHESIS
EL PLAN DE EMPRESA PARA LA RESTAURACIÓN GASTRONÓMICA Plan Genhesis es una guía práctica y rigurosa para diseñar y gestionar un restaurante desde una perspectiva empresarial. Aplicando la metodología Sapiens, el libro conecta todas la... 9788409488667 ELBULLIFOUNDATION RBA EDITORES, S.A. domingo, 1 de marzo de 2026
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68,00 €

AFEGIR A LA CISTELLA

Autor: ELBULLIFOUNDATION Marca: RBA EDITORES, S.A. Llançament: 01/03/2026 Per confirmar

VISTA RÁPIDA

CONECTANDO CONOCIMIENTO
METODOLOGÍA SAPIENS, VOLUMEN 0 9788409276349 BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDA... RBA EDITORES, S.A. martes, 1 de junio de 2021
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62,00 €

AFEGIR A LA CISTELLA

Autor: BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDATION Marca: RBA EDITORES, S.A. Llançament: 01/06/2021 Per confirmar

VISTA RÁPIDA

FISIOLOGÍA DEL GUSTO DEL SIGLO XXI
9788409276332 ELBULLIBOOKS DE ELBULLIFO... RBA EDITORES, S.A. lunes, 1 de marzo de 2021
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19,95 €

AFEGIR A LA CISTELLA

Autor: ELBULLIBOOKS DE ELBULLIFOUNDATION, FUNDACIÓ PRIVADA/RACIONERO, LUIS Y ALEXIS Marca: RBA EDITORES, S.A. Llançament: 01/03/2021 Per confirmar

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QUÉ ES COCINAR
LA ACCIÓN: COCINAR. EL RESULTADO: COCINA Qué es cocinar, considerada la continuación del libro Los secretos de El Bulli, es una obra de la Bullipedia dirigida por Ferran Adrià y elaborada con el método Sapiens.Existen cie... 9788409126316 BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDA... RBA EDITORES, S.A. lunes, 1 de julio de 2019
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62,00 €

AFEGIR A LA CISTELLA

Autor: BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDATION Marca: RBA EDITORES, S.A. Llançament: 01/07/2019 Per confirmar

VISTA RÁPIDA

VINOS
VINIFICACIÓN Y CLASIFICACIÓN 9788409088683 ELBULLIFOUNDATION, FUNDAC... RBA EDITORES, S.A. lunes, 1 de abril de 2019
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63,00 €

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Autor: ELBULLIFOUNDATION, FUNDACIÓ PRIVADA Marca: RBA EDITORES, S.A. Llançament: 01/04/2019 Per confirmar

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NIKKEI
LA GASTRONOMÍA JAPONESA Y PERUANA DIALOGAN 9788409088676 ELBULLIFOUNDATION, FUNDAC... RBA EDITORES, S.A. lunes, 1 de abril de 2019
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60,00 €

AFEGIR A LA CISTELLA

Autor: ELBULLIFOUNDATION, FUNDACIÓ PRIVADA Marca: RBA EDITORES, S.A. Llançament: 01/04/2019 Per confirmar

VISTA RÁPIDA

BEBIDAS
DEFINICIÓN, HISTORIA, TIPOS Y COMPOSICIÓN 9788469766729 ELBULLIFOUNDATION, FUNDAC... ITACA miércoles, 1 de noviembre de 2017
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80,00 €

AFEGIR A LA CISTELLA

Autor: ELBULLIFOUNDATION, FUNDACIÓ PRIVADA Marca: ITACA Llançament: 01/11/2017 Per confirmar
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