«Hay multitud de variedades de verduras, hortalizas, raíces, hojas, flores, frutos, frutas y semillas. Y cada cual con su sabor, textura, frescura y temporalidad. Por eso he escrit...9788408171904DE LA CALLE, RODRIGO
PLANETA
lunes, 1 de mayo de 2017
100 PLATOS AL NATURAL PARA CADA ESTACIÓN DEL AÑOEl chef Rodrigo de la Calle es el abanderado del concepto «gastrobotánica», cuyo principal reto es reivindicar la importancia de los vegetales, la estacionalidad de los productos y...9788484609025DE LA CALLE, RODRIGO
TEMAS DE HOY
viernes, 1 de octubre de 2010
