Este kit contiene un libro con fotografías y explicaciones paso a paso para elaborar esferas de chocolate negro, con leche o blanco. Incluye información sobre cómo entibiar el chocolate, sobre el molde y cómo desmoldar una esfera y sobre su decoración.El libro incluye recetas distintas de esferas re...
Ancho:
295
cm
Largo:
180
cm
Peso:
630 gr
Descatalogat
20,95 €
Descripció
ISBN :978-84-480-2151-1
FechaEdicion :01/10/2015
AñoEdicion :2015
Idioma :Español, Castellano
Autores :HUET-GOMEZ, CHRISTELLE
Traductores :PARANGONA REALITZACIÓ EDITORIAL S.L.
NumeroPaginas :48
Coleccion :KITS CÚPULA
Este kit contiene un libro con fotografías y explicaciones paso a paso para elaborar esferas de chocolate negro, con leche o blanco. Incluye información sobre cómo entibiar el chocolate, sobre el molde y cómo desmoldar una esfera y sobre su decoración.El libro incluye recetas distintas de esferas rellenas y sus respectivos coulis calientes para acompañar: esfera de chocolate negro con mousse de caramelo y nueces caramelizadas; esfera de frambuesa y chocolate blanco; esfera de tres chocolates y avellanas tostadas...; entre otras.
