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    BIBLIA DEL PAN, LA

    LEVY BERANBAUM, ROSE RBA EDITORES, S.A. Ref. 9788490066362 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    No importa cuál sea tu experiencia, si quieres hacer pan casero, la Biblia del pan te resultaráindispensable. Con sus detalladas recetas, sus sabios consejos y sus claras explicaciones, no habrá impedimento parapreparar las más variadas hogazas artesanales y deliciosas. Panes clásicos (baguettes, ch...
    Ancho: 190 cm Largo: 245 cm Peso: 1540 gr
    Descatalogat
    30,00 €

  • Descripció

    • Encuadernacion : ePub
    • ISBN : 978-84-9006-636-2
    • FechaEdicion : 01/02/2014
    • AñoEdicion : 2014
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : LEVY BERANBAUM, ROSE
    • Traductores : OBIOLS PENELAS, ISABEL/SEDO FERNANDEZ, MARTA
    • NumeroPaginas : 672
    • Coleccion : GASTRONOMÍA Y COCINA
    No importa cuál sea tu experiencia, si quieres hacer pan casero, la Biblia del pan te resultará
    indispensable. Con sus detalladas recetas, sus sabios consejos y sus claras explicaciones, no habrá impedimento para
    preparar las más variadas hogazas artesanales y deliciosas. Panes clásicos (baguettes, chapatas o panes de aceitunas),
    de masa madre, planos (focaccias, pizzas o pitas), de sándwich, dulces (muffins, bagels o pretzels) y brioches se
    convertirán en habituales en tu cocina.