Desde 1906 la familia Escribà nos sorprende a todos con sus geniales creaciones pasteleras. El geniocreativo y el buen oficio se han enriquecido generación tras generación, de tal manera que hoy Christian Escribà es elgran chef de la pastelería hecha ilusión. Este libro repasa las grandes recetas de...
Ancho:
250
cm
Largo:
290
cm
Peso:
1610 gr
Descatalogat
45,00 €
Descripció
Encuadernacion :ePub
ISBN :978-84-9056-047-1
FechaEdicion :01/10/2013
AñoEdicion :2013
Idioma :Español, Castellano
Autores :ESCRIBA, CHRISTIAN
NumeroPaginas :240
Coleccion :GASTRONOMÍA Y COCINA
Desde 1906 la familia Escribà nos sorprende a todos con sus geniales creaciones pasteleras. El genio creativo y el buen oficio se han enriquecido generación tras generación, de tal manera que hoy Christian Escribà es el gran chef de la pastelería hecha ilusión. Este libro repasa las grandes recetas de Escribà: desde sus maravillosos buñuelos y cocas hasta los más fascinantes pasteles person alizados.
