ARS COMBINATORIAEn este recetario de cócteles, que ofrece más de tres centenares de combinaciones, CARLOS DELGADO no se limita a detallar la fórmula de las mezclas, sino que provee además de un «a...9788420682860DELGADO, CARLOS
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miércoles, 1 de julio de 2009
El cambio de los hábitos tradicionales de alimentación propiciado por el torbellino de la vida moderna y los precios disparatados de frutas, verduras, hortalizas y aceite de oliva ...9788420682846ZARZALEJOS, MARÍA
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martes, 1 de septiembre de 2009
La cocina de cuchara, de siempre vinculada a la vida cotidiana de los pueblos, constituye todavía una parte importante de su dieta. EL LIBRO DE LOS PLATOS DE CUCHARA es un recetari...9788420662862ORTEGA, INÉS/ORTEGA, SIMO...
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jueves, 1 de abril de 2010
Tal vez sea la nostalgia de la despensa de las abuelas la que anime el deseo de recuperar los sabores que la producción masiva de la industria alimentaria ha suprimido, cuando no l...9788420650975MARCH FERRER, LOURDES
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miércoles, 1 de junio de 2011
Tras recopilar ese excelente recetario que es «La cocina de las monjas» (BE 1636), LUIS SAN VALENTÍN continuó su peregrinar por una serie de conventos en los que los tradicionales ...9788420656601SAN VALENTÍN BLANCO, LUIS
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martes, 1 de noviembre de 2011
