COMIENDO EN LAS CALLES DE ASIA
RECETAS E HISTORIAS DE HANÓI A SINGAPUR
ZURDO, ALEJANDRO
GRIJALBO
Ref. 9788417752200
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Street Food en un viaje único por el sudeste asiático. Un libro de recetas, ingredientes, técnicas y trucos, pero también unas memorias gastronómicas «callejeras»: la compilación de las vivencias que el cocinero Alex Zurdo tuvo viajando por Vietnam, Camboya, Tailandia y Malasia durante diez meses. ...
Dimensiones:
234 x 192 x 16 cm
Peso:
250 gr
