COCINA DE LOS VALIENTES, LA
ARENÓS, PAU
EDICIONES B
Ref. 9788466665735
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«El libro definitivo para comprender la cocina contemporánea.»Ferran Adrià Premio Nacional de Gastronomía, premio Juan Mari Arzak y premio a la Excelencia Gastronómica de la Academia Internacional de Gastronomía, Pau Arenós nos brinda, en la presente edición, el libro definitivo sobre la gastrono...
Dimensiones:
229 x 154 x 40 cm
Peso:
250 gr
