REVOLUTION
LA CREATIVIDAD EN LA COCINA ESPAÑOLA CONTEMPORÁNEA. 100 PLATOS INOLVIDABLES
BARRENA GARCÍA, JOSÉ LUIS
PLANETA
Ref. 9788408173724
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Pocas veces en la historia de la gastronomía se podrá encontrar un menú tan apasionante como el que aparece en estas páginas. Son 100 creaciones esenciales, influyentes e inolvidables de la cocina española contemporánea, la que asombró y asombra al mundo desde hace casi tres décadas. Una revolución ...
Ancho:
220
cm
Largo:
240
cm
Peso:
1115 gr
