VADEMECUM DE LAS SALSAS
MÁS DE 750 SALSAS
DARÓ, J.M.
CUPULA
Ref. 9788448023119
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Vademécum de las salsas no es un libro de cocina más. Es un trabajo fuera de lo corriente, que se desmarca del resto de obras que inundan las librerías hoy en día. En él se han recopilado, redactado y ordenado alfabéticamente más de 750 recetas de salsas, indicando las características y elaboración ...
Ancho:
170
cm
Largo:
240
cm
Peso:
600 gr
