ALTA COCINA EN TU MESA
APRENDE A COCINAR CON LOS CHEFS DE LE CORDON BLEU
LE CORDON BLEU
ESPASA-CALPE
Ref. 9788467046700
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Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel. Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma prác...
Ancho:
190
cm
Largo:
255
cm
Peso:
1356 gr
