CUINA MEDIEVAL I RENAIXENTISTA, LA
MOROS, JUEUS I CRISTIANS
FÀBREGA I COLOM, JAUME
VIENA
Ref. 9788483309025
Ver otros productos de la misma colección
Ver otros productos del mismo autor
L'autor ens ofereix un ampli receptari de cuina medieval i renaixentista, el més complet del mercat, precedit d?un recull de les tècniques, els costums i la fusió de tradicions culinàries de l'època.Totes les receptes, de les més elementals a les més elaborades, s'expliquen pas a pas i se n'adapten ...
Ancho:
160
cm
Largo:
260
cm
Peso:
785 gr