FOIE GRAS Y CONFITS
BALLUREAU, BRUNO
DRAC
Ref. 9788496777934
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El Foie gras se suele considerar un manjar refinado, reservado para las grandes ocasiones, que apenas sale de su papel de entremés para cenas navideñas o especiales.Este libro pretende hacerlo mas asequible sin trivializarlo y llevarlo a la mesa diaria sin despojarlo de su trivialidad.Con una amplia...
Ancho:
210
cm
Largo:
280
cm
Peso:
250 gr
