CUINA DEL 1714, LA
UNA RUTA GASTRONÒMICA A TRAVÉS DE LA NOSTRA HISTÒRIA
COMANEGRA
Ref. 9788416033256
Com era la gastronomia catalana del 1714? Gràcies a aquest llibre no només la podrem conèixer, sinó elaborar avui als fogons de la nostra moderna cuina els plats més singulars de fa 300 anys. Us oferim una recreació adaptada als ingredients i tècniques actuals de les receptes del 1714 gràcies a la f...
Ancho:
182
cm
Largo:
160
cm
Peso:
250 gr
