Las tapas, base fundamental de la cocina de José Andrés, son una de las grandes aportaciones españolas a los tesoros culinarios del mundo: platos de ingredientes mediterráneos sencillos, hábilmente combinados para proporcionar estallidos de sabor puros y limpios. Éste es el primer libro de José Andr...
Ancho:
125
cm
Largo:
190
cm
Peso:
192 gr
Descatalogat
7,95 €
Descripció
Encuadernacion :MobilPocket
ISBN :978-84-08-07678-0
FechaEdicion :01/02/2008
AñoEdicion :2008
Autores :ANDRÉS, JOSE
NumeroPaginas :4083
Coleccion :PRÁCTICOS
NumeroColeccion :3
Las tapas, base fundamental de la cocina de José Andrés, son una de las grandes aportaciones españolas a los tesoros culinarios del mundo: platos de ingredientes mediterráneos sencillos, hábilmente combinados para proporcionar estallidos de sabor puros y limpios. Éste es el primer libro de José Andrés, del que se han vendido más de 100.000 ejemplares en edición rústica.
