Tras el Gran libro de cocina, Alain Ducasse y Frédéric Robert nos presentan el arte de lo dulce. Pastelería, bollería, panadería, confitería, chocolate, helados, sorbetes, frutas, ...9788446023289DUCASSE, ALAIN
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sábado, 1 de noviembre de 2008
Este libro proporciona una sucinta introducción al hinduismo, tanto en su vertiente cultural como histórica. Partiendo de la pregunta «¿qué es el hinduismo?», el autor, reconocido ...9788446028390FLOOD, GAVIN
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sábado, 1 de noviembre de 2008
Henry Neff, a pesar de su juventud, no siente ningún deseo de hacer carrera profesional ni de ascender en la escala laboral. Rechaza atractivas ofertas y busca refugio en la oficin...9788446021698LENZ, SIEGFRIED
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sábado, 1 de noviembre de 2008
Para el mejor reconocimiento y la recuperación de la historia de nuestro país, nada mejor que acudir a las fuentes originales, y más en un periodo como el de la España medieval, di...9788446027874AL-KARDABUS, IBN
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sábado, 1 de noviembre de 2008
En 1937, al realizar una adaptación radiofónica de El libro de Cristóbal Colón de Claudel, me sentí irritado por el empeño hagiográfico de un texto que atribuía sobrehumanas virtud...9788446024538CARPENTIER, ALEJO
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sábado, 1 de noviembre de 2008
Nacimiento, ascensión y caída de un héroe, Julien Sorel. sentimientos encontrados finamente descritos por Henri Beyle, Stendhal, en una de las novelas clave del siglo XIX: el amor ...9788446024897STENDHAL
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sábado, 1 de noviembre de 2008
Asistimos a un momento en que los medios transmiten un flujo cada vez mayor de información. Un mundo de noticias fugaces e inciertas que marcan el ritmo del planeta y donde un info...9788446029953VARIOS AUTORES
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sábado, 1 de noviembre de 2008
En 1957 la Unión Soviética dejó al mundo atónito con el lanzamiento del Spútnik 1, el primer satélite artificial. Fue un acontecimiento crucial que auguró un periodo extraordinario...9788446029472ALDRIN, BUZZ
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sábado, 1 de noviembre de 2008
El presente libro ofrece la historia completa de los vikingos, desde sus orígenes en Escandinavia a comienzos del primer milenio después de Cristo hasta los últimos asentamientos v...9788446029175HALL, RICHARD
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miércoles, 1 de octubre de 2008
«Lo que circula entre los investigadores y los no especialistas, o incluso entre una ciencia y los especialistas de las otras ciencias, son, como mucho, los resultados, jamás las o...9788446029878BOURDIEU, PIERRE
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miércoles, 1 de octubre de 2008
París ha sido una de las ciudades más influyentes del mundo, pero durante los días del Segundo Imperio constituyó el prototipo de la modernidad tal como ésta ha sido codificada can...9788446024552HARVEY, DAVID
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miércoles, 1 de octubre de 2008
El apasionado y sentimental Werther ha encontrado la felicidad en un pequeño pueblo en el que el delicioso paisaje y la gente sencilla que lo habita aportan la calma y la serenidad...9788446024033GOETHE, JOHANN WOLFGANG V...
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lunes, 1 de septiembre de 2008
La novela de aventuras tiene en Julio Verne su expresión más acabada: aventuras para niños, para jóvenes y también, ¿por qué no?, para adultos cuya sed por lo desconocido les lleva...9788446028673VERNE, JULIO
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lunes, 1 de septiembre de 2008
Si hubiésemos de resaltar una característica definitoria del tratado compuesto por el paduano Andrea Palladio (1508-1580), universalmente conocido por sus grandes arquitecturas rel...9788446028598PALLADIO, ANDREA
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lunes, 1 de septiembre de 2008
La Segunda Guerra Mundial fue una guerra total en la que estuvo implicada la mayor parte de los países del mundo y que tuvo enormes consecuencias militares, económicas, sociales y ...9788446023883FOLLY, MARTIN H.
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lunes, 1 de septiembre de 2008
¿Qué estrella es aquélla? ¿Dónde está la Osa Mayor? Es fácil responder a estas preguntas después de leer Un paseo por las estrellas, una bella guía del cielo nocturno. Sus mapas, d...9788446024378HEIFETZ, MILTON D. / WIL ...
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martes, 1 de julio de 2008
En esta colección de ensayos Althusser recorre un arco de reflexión que se extiende de mediados de la década de 1950 a finales de la 1970. Su suelo de posibilidad histórico se hall...9788446024910LOUIS, ALTHUSSER
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domingo, 1 de junio de 2008
Monografías musicales presenta los ensayos realizados por Th. W. Adorno sobre tres compositores: Wagner, Mahler y Berg. Dividida en tres partes bien estructuradas –Ensayo sobre Wag...9788446016724ADORNO, TEODOR W.
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domingo, 1 de junio de 2008
