LOS TRUCOS CULINARIOS DE LAS ABUELAS EXPLICADOS CIENTÍFICAMENTELa abuela de la autora de este libro era una excelente cocinera. Una mujer que no aprendió a guisar viendo vídeos de Youtube ni usando sofisticados electrodomésticos, no. Lo hizo c...9788491993506SANZ, ELENA
CRITICA
lunes, 1 de noviembre de 2021
OBJETIVO: LAS PRESAS DEL RUHR, 1943A mediados de marzo de 1943 y con gran secreto se formó el Escuadrón X, cuya misión era romper las represas del Ruhr para inundar las tierras de cultivo y paralizar la industria en...9788491993384HASTINGS, MAX
CRITICA
lunes, 1 de noviembre de 2021
LA REPRESENTACIÓN DEL PODER DESDE EL MUNDO ANTIGUO HASTA LA ACTUALIDAD¿Cómo es el rostro del poder? ¿A quién se representa en el arte y por qué? En esta obra singular, Mary Beard –seguramente la clasicista más prestigiosa de nuestros días- cuenta la ...9788491993391BEARD, MARY
CRITICA
viernes, 1 de octubre de 2021
UNA MUJER ENTRE ORIENTE Y OCCIDENTE Y LOS ORÍGENES DE LAS VACUNASLa culta, curiosa y políglota Mary Wortley Montagu nunca escogió el camino fácil. La accidentada vida de esta aristócrata inglesa (Nottingham 1689 – 1762) nos muestra una mujer de ...9788491993513GIAVERI, MARÍA TERESA
CRITICA
viernes, 1 de octubre de 2021
Toda civilización se configura en torno a unas imágenes compartidas colectivamente. Sus miembros se caracterizan por un modo peculiar de ver el mundo en que viven, de modo que la d...9788491993414BEARD, MARY
CRITICA
viernes, 1 de octubre de 2021
MARAVILLAS DE LA NAVEGACIÓN ANIMALTodos nos hemos maravillado alguna vez viendo bandadas de pájaros que vuelan ejecutando lo que parece ser una danza, u observando cómo las cigüeñas anidan cada año en los mismos lu...9788491993407BARRIE, DAVID
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viernes, 1 de octubre de 2021
VOLUMEN 9La dictadura del general Franco fue el más duradero de los regímenes que gobernaron España en el siglo XX. De ahí la necesidad de ir más allá de los debates sobre sus orígenes y na...9788491993551RIQUER PERMANYER, BORJA D...
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miércoles, 1 de septiembre de 2021
«Sigo estando en la curiosa posición de rechazar, desconfiar, desaprobar y temer al nacionalismo allá donde exista … si bien reconozco su enorme fuerza, que se debe aprovechar para...9788491993483HOBSBAWM, ERIC
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miércoles, 1 de septiembre de 2021
CÓMO UNA DÉCADA DE CRISIS FINANCIERAS HA CAMBIADO EL MUNDOLa crisis que se inició en Estados Unidos en septiembre de 2008 no fue un accidente puntual, sino el inicio de un gran cambio global que se iba a extender a los mercados financiero...9788491993339TOOZE, ADAM
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miércoles, 1 de septiembre de 2021
CÓMO EL CORONAVIRUS SACUDIÓ LA ECONOMÍA MUNDIALLa aparición de un desconocido virus en China en diciembre de 2019 mereció breves y confusos titulares, pues nadie supo prever su posterior conversión en pandemia global. En cuesti...9788491993308TOOZE, ADAM
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miércoles, 1 de septiembre de 2021
A partir de los numerosos datos que nos ofrecen las fuentes de la antigüedad a lo largo de doce siglos de historia, este volumen recrea mediante infografías la civilización romana ...9788491993360SCHEID, JOHN/MELOCCO, MIL...
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miércoles, 1 de septiembre de 2021
UNA HISTORIA GLOBAL DEL SIGLO XIXUna historia global de la época que vio nacer el mundo en que vivimos: un largo siglo XIX que comienza en 1760 y concluye hacia 1920. Todo lo que importa conocer, en una visión que...9788491993322OSTERHAMMEL, JÜRGEN
CRITICA
miércoles, 1 de septiembre de 2021
MEMORIAS DEL GENERAL LATORRE ROCAEl testimonio del general Rafael Latorre (1880-1968) nos permite acceder por primera vez a las interioridades del franquismo evidenciando cómo, bajo su falsa apariencia monolítica,...9788491993353CLARET, JAUME
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miércoles, 1 de septiembre de 2021
UNA HISTORIA DESDE LOS VIKINGOS HASTA HOY¿Qué verdad se esconde tras las leyendas que presentan a los piratas como audaces «príncipes del mar»? Ante la imagen romántica de los piratas en el cine y el aumento de los asalto...9788491993315LEHR, PETER
CRITICA
miércoles, 1 de septiembre de 2021
TRAS LAS HUELLAS DE LA EVOLUCIÓN EN NUESTROS ALIMENTOSEl acto de comer diariamente es una acción tan natural como imprescindible en la vida de cualquier ser humano, pero si nos parásemos a reflexionar acerca de nuestro desayuno, comid...9788491993346SILVERTOWN, JONATHAN
CRITICA
miércoles, 1 de septiembre de 2021
LA HISTORIA DE UNA MADRE, SUS HIJOS DESAPARECIDOS Y EL COMPLOT PARA MATAR A HITLEn septiembre de 1944, Urlich von Hassell, exembajador en Italia y miembro clave de la resistencia alemana, es ejecutado en Berlín por su implicación en un complot para asesinar a ...9788491993292BAILEY, CATHERINE
CRITICA
miércoles, 1 de septiembre de 2021
HISTORIAS Y BELLEZA DE UNA LENGUA INÚTILNicola Gardini, profesor de la Universidad de Oxford, nos descubre la trascendencia de la lengua que fue la base de la civilización que construyó Europa y en la que «están escritos...9788491993216GARDINI, NICOLA
CRITICA
martes, 1 de junio de 2021
ENTRE EL ACOSO FASCISTA, LA HOSTILIDAD BRITÁNICA Y LA POLÍTICA DE STALINCon este volumen, el profesor Ángel Viñas cierra su trilogía sobre la República y la guerra civil. Si en el primero el autor analizaba el inicio del golpe de estado contra la Repúb...9788491993148VIÑAS, ÁNGEL
CRITICA
martes, 1 de junio de 2021
