• SECUENCIAS

    FREIXA, RAMON EVEREST S.A,EDITORIAL Ref. 9788444121178 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Locura y sentido común en perfecta armonía.En la cocina de Ramón Freixa hay atrevimiento, innovación y sensatez, una técnica impecable y numerosos juegos visuales y gustativos que comienzan con los divertidos snacks y continúan durante todas las propuestas que nos presenta con esa división de cada p...
    Ancho: 240 cm Largo: 310 cm Peso: 250 gr
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    59,95 €
  • Descripció

    • Encuadernacion : ePub
    Locura y sentido común en perfecta armonía.
    En la cocina de Ramón Freixa hay atrevimiento, innovación y sensatez, una técnica impecable y numerosos juegos visuales y gustativos que comienzan con los divertidos snacks y continúan durante todas las propuestas que nos presenta con esa división de cada plato en varios distintos de los que se supone que uno es el principal, aunque muchas veces son los secundarios los que asumen todo el protagonismo. Algo complicado de explicar pero muy fácil de entender, y de disfrutar, con este libro.